かつおのタルタル☆サラダ仕立て
きゃめまま @cook_40035334
さっぱりとした初がつおをたっぷりの野菜とちょっとオシャレに！白ワインにピッタリ。
このレシピの生い立ち
お刺身以外でも、かつおをおいしく食べようと思って。
かつおのタルタル☆サラダ仕立て
さっぱりとした初がつおをたっぷりの野菜とちょっとオシャレに！白ワインにピッタリ。
このレシピの生い立ち
お刺身以外でも、かつおをおいしく食べようと思って。
作り方
- 1
かつおを細かく切り、たまねぎのみじん切り・ガーリックパウダー・塩こしょう・オリーブオイルを混ぜ冷やしておく。 大葉はせん切りに。
- 2
お好きな野菜を皿に盛り付け、その上に①のかつおに大葉のせん切りを混ぜオリーブオイル・黒こしょう・バルメザンチーズを振る。
- 3
コツ・ポイント
赤身でさっぱりとした初がつおがオススメです！ マグロの赤身でも美味しいですよ。生のにんにくを使ってもよいのですが、臭いが気になるのでガーリックパウダーにしてます。 やや塩加減をきつめにした方が美味しいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ハイブリッド☆鰹のタタキ サラダ仕立て ハイブリッド☆鰹のタタキ サラダ仕立て
鰹のタタキとサラダを一緒に合わせてみたら、とってもオシャレで、栄養、ボリュームともに満点な一品になりました(^-^)v
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17515968
