コクうま！ベーコンときのこの和風パスタ

みやっちゅ's cooksnap of when they made コクうま！ベーコンときのこの和風パスタ.
あゆＰＯＮ
あゆＰＯＮ @cook_40041798

バターとめんつゆで作る、バター醤油風味が決め手の超簡単和風パスタです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫になにもない！というときに作った和風パスタです。具材をアレンジして何通りも楽しめます。子供にも大好評でした♪冷蔵庫にあったしめじに、冷凍してあったベーコンとゆでほうれん草を使いましたが、玉ねぎや鶏肉、なすや大葉を入れてもおいしく出来ると思います♪

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材料

  1. ロングパスタ 2人分
  2. ベーコン 3～4枚
  3. しめじ 1/2株
  4. ほうれん草 適宜
  5. オリーブオイル
  6. バターまたはマーガリン
  7. 市販のめんつゆ 水と1：2で100ｃｃ位
  8. おろしにんにく 大さじ1～2

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ベーコン・しめじ・ほうれん草を炒めます。

  2. 2

    おろしにんにくを入れてさっと混ぜながら炒め、しめじがしんなりしてきたらめんつゆを注ぎいれます。

  3. 3

    ロングパスタをお好みの固さに茹であがったらお湯をきり、２のフライパンの中へ入れ、全体が混ざるように炒めます。

  4. 4

    味見をして、薄ければバターとめんつゆを足してください。出来上がったら皿に盛り、たっぷり粉チーズをかけて召し上がれ！

コツ・ポイント

パスタを炒めているとめんつゆをどんどん吸ってしまうので、ちょっと多めかな？というくらいの量があったほうがおいしいと思います。今回おろしにんにくはチューブのものを使いました。刻み海苔をのっけてもおいしいかも。

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レシピ作者

あゆＰＯＮ
あゆＰＯＮ @cook_40041798
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在宅で働いている年の差姉妹の母です♪美味しいものは好きだけど料理は手早く簡単にささっと出来るものがいい♪市販の調味料大活躍！ダラ主婦ですががんばってます。
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