きのこでかさまし！バター風味の和風パスタ
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
一人前のパスタをきのこでかさましして節約しました。バターしょうゆ風味の和風テイストもめんつゆのだしが効いて旨味がアップ！
このレシピの生い立ち
パスタが一人前しかなかったので、具沢山にしてお腹いっぱいになるようにしました。野菜もたっぷり取れるので節約&栄養満点！
きのこでかさまし！バター風味の和風パスタ
一人前のパスタをきのこでかさましして節約しました。バターしょうゆ風味の和風テイストもめんつゆのだしが効いて旨味がアップ！
このレシピの生い立ち
パスタが一人前しかなかったので、具沢山にしてお腹いっぱいになるようにしました。野菜もたっぷり取れるので節約&栄養満点！
作り方
- 1
フライパンでパスタを茹でる。表示より1分短く茹で上げる。茹で汁大さじ6とっておく。
-
- 2
ベーコンは適当な大きさに切り、長ネギは斜め薄切り、えのきは3等分にし、しめじはほぐす。
- 3
フライパンに油をひき、ベーコンを炒め、火が通ったら、えのき、しめじ、長ネギ、塩を入れ炒める。
-
- 4
全体に火が通ったら、茹で汁、めんつゆ、バターを入れ混ぜる。
- 5
パスタを入れ全体に絡める。水菜を入れさっと混ぜたら火を止めて盛り付けし完成。
-
コツ・ポイント
茹で汁を入れることで、パスタに味が絡みやすくなります。
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