アンパンマンケーキ
アンパンマンが大好きな子供達に喜ばれました。ボールで簡単にデコレーションケーキを作りましょう
このレシピの生い立ち
ロールケーキの生地で手軽にデコレーションケーキを作りたいと思いました。お友達とのランチ会でアンパンマンが好きな子供達の為に。
アンパンマンケーキ
アンパンマンが大好きな子供達に喜ばれました。ボールで簡単にデコレーションケーキを作りましょう
このレシピの生い立ち
ロールケーキの生地で手軽にデコレーションケーキを作りたいと思いました。お友達とのランチ会でアンパンマンが好きな子供達の為に。
アプリでひらく作り方
- 1
好みのロールケーキ生地を作る。私は30×30㎝の天板です。
- 2
生地を焼いている間に、生クリーム200ｃｃに砂糖を入れホイップする。お好みでチョコクリームを作成（生クリームに刻んだチョコレートを入れて湯せんにかけ、溶けたら氷水にあててホイップする）
- 3
ボールを逆さまにして生地にあて、縁よりも１～１．５㎝外にナイフで丸く切っていく。残りの生地は最後に底に蓋をするような感じになるので、ボールのサイズに気をつけて下さい。 大きすぎると底の分が取れないので（＾＾）
-
- 4
ボールにラップを敷き、3で切った生地をのせる（焼き目が顔になるので、焼き目を下にして）。ボールの型に合わせてゆっくり押していく
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- 5
4に生クリームを入れ、適当にカットした苺を入れ、またクリームをいれる。間にスポンジを敷く（なくてもOK）。チョコクリームを入れカットしたバナナを入れ、クリームで隙間を埋めていく。フルーツもクリームも好きなもので色々アレンジしてください。
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- 6
最後に、残りのスポンジで蓋をするように継ぎはぎで埋めていく。底にラップをかけ、逆さまのまま冷蔵庫で１時間以上休ませる。
-
- 7
6ができたら、底のラップをはがし、皿をかぶせてひっくり返す。ボールを取り、ラップをとり、デコレーションしていく
- 8
縁に半分にカットした苺を並べる。はみ出したクリームを隠す為に、板チョコをスプーンでそいだものを隙間に飾ってます（*^_^*）
- 9
鼻とほっぺの形に丸くクリームを塗る。私はセルクルを使いました。鼻には刻んだ苺をのせ、ホッペにはくり抜いたせんべいをのせました
２回目に作った時は、ほっぺは黄桃にしてみました。こっちのほうが立体感があっていい感じです - 10
最後はデコペンで目と口を書く
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- 11
切り口はこんな感じです
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コツ・ポイント
スポンジの中身はお好みのクリームとお好みのフルーツで。丸１日以上は置いた方が生地とクリームがなじんで美味しいです。6まで作って７からは翌日作業してもOKです
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