マーガリンで♪簡単!しっとりクッキー☆

彩蘭娘
彩蘭娘 @cook_40034953

4歳の娘とよく作るクッキーです♪型いらず、冷やす手間いらずの簡単クッキーです(^^)
このレシピの生い立ち
4歳の娘はお手伝いしたい!!真っ盛り(-o-)簡単なクッキーを作っても生地を冷やしたり、型を取ったりっというのはとても大変!!
っということで、クッキーにしてはしっとりしてしまうけど、スプーンで出来るクッキーを作りました。しかもうちで余っていたマーガリンを使ってみました。

マーガリンで♪簡単!しっとりクッキー☆

4歳の娘とよく作るクッキーです♪型いらず、冷やす手間いらずの簡単クッキーです(^^)
このレシピの生い立ち
4歳の娘はお手伝いしたい!!真っ盛り(-o-)簡単なクッキーを作っても生地を冷やしたり、型を取ったりっというのはとても大変!!
っということで、クッキーにしてはしっとりしてしまうけど、スプーンで出来るクッキーを作りました。しかもうちで余っていたマーガリンを使ってみました。

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材料

  1. マーガリン 90g
  2. 薄力粉 110g
  3. 砂糖 60g
  4. 卵黄 2個

作り方

  1. 1

    マーガリンを泡立て器でクリーム状にします。

  2. 2

    砂糖を1に2回に分けて入れ、その都度まぜます。

  3. 3

    卵黄を1個ずつ加えよく混ぜます。

  4. 4

    薄力粉をいっきに加えヘラでさっくりっと混ぜまとめて、生地の出来上がり!!

  5. 5

    クッキングシートを敷いた天板の上に4を幅をあけながら盛り、180度のオーブンで20分焼きます。

コツ・ポイント

焼き時間は目安です。クッキーのすみが狐色になったらOK!!ご家庭のオーブンにあった時間で・・・ちなみに、我が家の小さなオーブンは35分もかかりました(;;)
生地を天板に落とすとき、2つのスプーンですることをお勧めします。1個は生地をすくう・1個はスプーンの生地を落とす役割です。

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彩蘭娘
彩蘭娘 @cook_40034953
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料理大好きなママです。一応調理師免許取得済です(^^)v 娘(8) 双子の息子(5) 主婦&育児&会社の掛け持ちでバタバタの日々です(;;)ですので、れんぼの返事が遅くなってすいません(−−;)でも創作料理大好きな私です♪子供のため・働いているママ達のため、簡単料理・手抜き料理を提供していきます。定年後は料理教室を開くぞ!!
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