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ちらし寿司
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ちらし寿司-レシピのメイン写真

ちらし寿司

はるなつみや
はるなつみや @cook_40035373

具だくさん♪お酢も控えめ♪食べやすいよ！
このレシピの生い立ち
先月の節分に子供と巻き寿司を計画してたのですが子供の体調不良で作れず…ちらし寿司でリベンジ！？

具だくさん♪お酢も控えめ♪食べやすいよ！
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はるなつみや
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具だくさん♪お酢も控えめ♪食べやすいよ！
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材料

2～3人分
  1. ご飯 ２合
  2. ●こんにゃく 1／２コ
  3. ●うすあげ １枚
  4. ●れんこん 適量
  5. ●人参 １／２本
  6. ☆ダシ砂糖みりん醤油 適量
  7. 合わせ酢
  8. ◎酢 大さじ３
  9. ◎砂糖 大さじ１　１／２
  10. ◎塩 １つまみ
  11. お好みで
  12. 薄焼き卵 １コ使用
  13. きゅうり １本
  14. 酒蒸しえび ６尾
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作り方

  1. 1

    ご飯はいつもより気持分　水分少なめで炊いて下さい。

  2. 2

    寿司の具をお好みの味付けで炊いてね♪我が家は少し甘め。

  3. 3

    炊き上がったご飯に◎の合わせ酢お混ぜ一生懸命！仰いで切る様に混ぜて冷めてきたら炊き上げた具を投入！

    • ちらし寿司作り方3写真
  4. 4

    あとは、お好みの具をトッピングして一丁できあがり♪我が家では薄焼き卵、きゅうりが定番ですが今回はリッチに！？えびをトッピング（笑）

  5. 5

    意味不明…娘いわく…顔らしい…
    芸術は爆発だ！！

    • ちらし寿司作り方5写真

コツ・ポイント

ごめんなさい…私の料理は量を計らず適当なので…

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はるなつみや
はるなつみや @cook_40035373
2008/03/04 05:41に公開
　手作りばんざ～い♪♪自画自賛(笑)しながら　日々　作って　おりまするぅ～☆
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