ほうれん草とブロッコリー新芽のごま和え
ミーゴ @cook_40038850
ブロッコリー新芽の辛味がアクセントの栄養満点ほうれん草のごま和えです。彩りに人参を加えました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリー新芽は栄養豊富なので、たっぷり食べたかった。
ほうれん草とブロッコリー新芽のごま和え
ブロッコリー新芽の辛味がアクセントの栄養満点ほうれん草のごま和えです。彩りに人参を加えました。
このレシピの生い立ち
ブロッコリー新芽は栄養豊富なので、たっぷり食べたかった。
作り方
- 1
ほうれん草…茹でて水にさらしカットして水気をしぼる。
- 2
人参…千切りにして茹でて水気を切る。ブロッコリー新芽…根っこを切り落として軽く水洗いし水気を切る。
- 3
●印を混ぜて、１，２を加え混ぜあわせる。
コツ・ポイント
ほうれん草・人参・ブロッコリー新芽はしっかり水気を切っておく。食べる直前に和える。
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