チキンと野菜の炒め☆アジアンソース
kohana0607 @cook_40035429
余ったハーブがあったら作ってみてください。
薄切りにして小麦粉をまぶせば鶏胸肉もぱさぱさしません。
このレシピの生い立ち
お菓子の飾りに買ってきたミントがあまっていたので！
チキンと野菜の炒め☆アジアンソース
余ったハーブがあったら作ってみてください。
薄切りにして小麦粉をまぶせば鶏胸肉もぱさぱさしません。
このレシピの生い立ち
お菓子の飾りに買ってきたミントがあまっていたので！
アプリでひらく作り方
- 1
星の材料とライム半分をしぼりブレンダーにかけます
- 2
野菜を同じくらいの大きさに切り、ミントは枝から葉っぱをはずしておきます
- 3
鶏肉をスライスして塩コショウをし、小麦粉をまぶします
- 4
油をしいたフライパンで鶏肉を色が付くまで焼き、人参⇒パプリカ⇒ねぎの順番に加えていためます
- 5
4を2分位炒めたら1を加えて合え、ミントを入れてさっと混ぜたらお皿に盛ります
- 6
くし型に切ったライムを添えてできあがり♪
コツ・ポイント
フライパンはあつ～く熱したほうがうまくいきます
野菜は完全に火を通してしまうと歯ごたえがなくなるので
パパッと炒めて、野菜から水が出ないうちに
すぐに食べてくださいm(__)m
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