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半熟卵 スモークサーモン巻き
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半熟卵 スモークサーモン巻き-レシピのメイン写真

半熟卵 スモークサーモン巻き

ゆきらいん
ゆきらいん @YukiLine

半熟卵にスモークサーモンを巻いただけの簡単オードブル。これも今回のお雛料理の1つ。
このレシピの生い立ち
フレンチの簡単定番オードブルです。サーモンたっぷりめが大好きです。&こういう美味しくて簡単な料理も大好きです。。。(笑)

半熟卵にスモークサーモンを巻いただけの簡単オードブル。これも今回のお雛料理の1つ。
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半熟卵 スモークサーモン巻き

ゆきらいん
ゆきらいん @YukiLine

半熟卵にスモークサーモンを巻いただけの簡単オードブル。これも今回のお雛料理の1つ。
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フレンチの簡単定番オードブルです。サーモンたっぷりめが大好きです。&こういう美味しくて簡単な料理も大好きです。。。(笑)

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. サーモン 4枚~
  3. A マヨネーズ 大1
  4. A ケチャップ 小1
  5. A レモン汁 小1/2
  6. A トマト 1/8個(種を取り角切り)
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作り方

  1. 1

    半熟に卵を茹でて半分にカット。(安定性の為に底を少しカットしておくと便利)その周りにスモークサーモンを巻きつける。

    • 半熟卵 スモークサーモン巻き作り方1写真
  2. 2

    Aの材料をすべて混ぜ合わせる。ソースの出来上がり。

    • 半熟卵 スモークサーモン巻き作り方2写真
  3. 3

    盛り付けたら出来上がり。好みで荒引き胡椒を振って召し上がれ♪

    • 半熟卵 スモークサーモン巻き作り方3写真

コツ・ポイント

半熟卵をカットする時に糸を使うと綺麗に切れます。スモークサーモンは使うサーモンの大きさによって量を調整して下さい。

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ゆきらいん
ゆきらいん @YukiLine
2008/03/04 02:18に公開
ご訪問ありがとうございます。のんびりマイペースに活動させて貰っています。随時レシピ見直し中。■使用オーブン HITCHIヘルシーシェフ MRO-DV2000■無断転写ご遠慮願います    
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