小松菜とカニカマのごまマヨネーズあえ
toyoyonn @cook_40041974
ゴマとマヨネーズの相性抜群！
小松菜が美味しく食べられますよ。
このレシピの生い立ち
小松菜と言えば、煮びたしばかりでしたが、友達に小松菜のおいしい食べ方ない？と聞いたところ、こんなレシピを教えてもらい、少しアレンジして今では定番メニューです。
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- 1
小松菜は熱湯でゆでて冷水に取り、水気をしぼり、食べやすい大きさに切っておく。
白ゴマを軽く鍋で炒って、半ずりにし、●の調味料を混ぜておく。 -
- 2
小松菜、ほぐしたかにかまをボウルにいれ、１の調味料で和えたら出来上がり。
-
- 3
コツ・ポイント
いりごまも使う前に鍋で軽く炒ってから使うと、香りがよくておいしいです。マヨネーズとの相性もいいので他の和え物にも応用できます。
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