小松菜とカニカマのお浸し

Name: 小松菜とカニカマのお浸し
Yield: 3〜4人
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 １束; カニカマ １袋; そうめんつゆ(ストレート） 大２〜３

oomaキッチン @cook_40052794

そうめんつゆで簡単にお浸し！小松菜とカニカマの相性が抜群で！どんどんと箸が進む１品。
このレシピの生い立ち
栄養価の高い小松菜とカニカマは、相性が抜群！と、娘に聞いて思いつきました。

小松菜とカニカマのお浸し

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材料

3〜4人

小松菜１束
カニカマ１袋
そうめんつゆ(ストレート）大２〜３

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作り方

1
小松菜１束、カニカマ１袋(お好きなメーカー）ほぐしてください。
2
小松菜は、食べやすい大きさにカットして、塩(少々）で茹でる。軸の部分が柔らかく(２〜３分）なるまで。冷水でしめる。
3
ボールに堅く絞った小松菜とほぐしたカニカマにめんつゆを入れてよく混ぜ合わせ浸して、少し冷蔵庫で休ませる。
4

お皿に盛り付けたら出来上がり。
5

2013/9/14　写真追加しました。

コツ・ポイント

小松菜は、種類により硬さが違いますので、お好みの硬さに茹でてください。
そうめんつゆもメーカーによりますので、濃さは調整ください。

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つくれぽ

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oomaキッチン @cook_40052794

2013/08/13 10:18に公開

初めまして、oomaキッチンです。近所にいる孫のお弁当やごはん作り、一人のおつまみやごはんを作ってます。市販の調味料とか、お料理に便利な物はどんどん採用(笑)簡単に、誰でも作ってもらえれば嬉しいです。気ままにお料理教室も開催してます。よろしくお願いします。インスタやってます。http://instagram.com/oomakitchen

このレシピのキーワード

おひたし小松菜カニカマ

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