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はつ(心臓)にんにく焼き
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はつ(心臓)にんにく焼き-レシピのメイン写真

はつ(心臓)にんにく焼き

ヌック
ヌック @cook_40040472

はつとにんにくでウマー
このレシピの生い立ち
夫の得意料理。どっからどう生まれたのか私が知りたい。

はつとにんにくでウマー
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はつ(心臓)にんにく焼き

ヌック
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材料

  1. はつ(豚心臓) すきなだけ
  2. にんにく 一かけ
  3. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをスライス。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油とにんにくを入れ、香りが立ったらはつを入れる。

  3. 3

    蓋をして、蒸し焼きにしながら両面焼き、塩コショウで軽く味付けする。

  4. 4

    醤油をつけて食べる。

コツ・ポイント

こんなの、世の中の誰かは夕飯のおかずに食べてるんだろうか?うちはもちろんおかずですけど何か?にんにくは、皮をむいて醤油に漬けて常備しておいたものを使ってもよいね。同じく、漬けてあるにんにくはスライス、醤油は漬けだれにしてもいいし、最後にフライパンに入れて味付けしても良いね。お好みだわね。

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ヌック
ヌック @cook_40040472
2007/04/26 13:07に公開
料理、しない。
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