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はつとにんにくでウマー
このレシピの生い立ち
夫の得意料理。どっからどう生まれたのか私が知りたい。
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にんにくをスライス。
フライパンを熱し、サラダ油とにんにくを入れ、香りが立ったらはつを入れる。
蓋をして、蒸し焼きにしながら両面焼き、塩コショウで軽く味付けする。
醤油をつけて食べる。
こんなの、世の中の誰かは夕飯のおかずに食べてるんだろうか?うちはもちろんおかずですけど何か?にんにくは、皮をむいて醤油に漬けて常備しておいたものを使ってもよいね。同じく、漬けてあるにんにくはスライス、醤油は漬けだれにしてもいいし、最後にフライパンに入れて味付けしても良いね。お好みだわね。
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