角切りんごのはちみつ☆ドロップクッキー

shella
shella @cook_40040506

りんごたっぷり♪はちみつとりんごの優しい味わいの、ノン・エッグクッキーです^^
このレシピの生い立ち
りんご・はちみつの組みあわせのお菓子を作ろうと思って!

角切りんごのはちみつ☆ドロップクッキー

りんごたっぷり♪はちみつとりんごの優しい味わいの、ノン・エッグクッキーです^^
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りんご・はちみつの組みあわせのお菓子を作ろうと思って!

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材料

約20個分
  1. りんご 1/2個
  2. 薄力粉 100g
  3. はちみつ 大1+20g
  4. マーガリン 30g
  5. 砂糖 10g
  6. BP 1g

作り方

  1. 1

    〈オーブンを170℃に予熱しておく。〉りんごを5mm角に切り、はちみつ(大1)をかけて、レンジ(600w)で1分30秒チンし、軽く水気を切る。←この汁は取っておく!!

  2. 2

    ボウルにマーガリン・砂糖・はちみつ(20g)・1で取っておいた汁を泡だて器でよく混ぜる。

  3. 3

    ふるった粉類を2に加えざっと混ぜ、まだ少し粉っぽいうちに1のりんごも加え混ぜる。

  4. 4

    天板の上に生地をスプーンで落とし、170℃で25分焼く。

コツ・ポイント

りんごの皮はむかなくてokです♪砂糖10gをはちみつにしても美味しいです。はちみつ好きな方はそっちのがいいかも・・・☆

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shella
shella @cook_40040506
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食べる事、作る事大好きの19歳です!COOKPADと出会ってもっともっと料理が大好きになりました!!ヘルシーで簡単・おいしいモノを沢山発明できたらと思うのでよろしくお願いします☆
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