余った乳清（ホエー）の使い道に困った時に！乳清とは・・・ヨーグルトの水切りやカッテージチーズを作る時にできる液体の事です。栄養たっぷりだし、水の代わりに使えばもっちもちのケーキになります♪人参も丸々一本入って、野菜不足も解消できます❤
このレシピの生い立ち
カッテージチーズを作った際に大量にできてしまった乳清（ホエー）の使い道を考えて、エルン♪さんのアイディアでモチモチなケーキができると言うのを知って、参考にして作りました。