簡単でおいしい、うちの定番です。あまったソースは、フランスパンやフォカッチャブレッド用のディップとして使えます。
このレシピの生い立ち
Costcoで何となくおいしそうだからと購入したサンドライトマトのオイル漬けを、以前イタリアンレストランで食べたサンドライトマトのパスタを思い出しながら再現してみました。出来上がりはサンドライトマトの味にかかっていますので、お気に入りのサンドライトマトを見つけることがポイントです。