美味っ！パクチーのジェノベーゼパスタ
TOMYNEW @cook_40045716
ジェノベーゼってバジル以外でもこんなにおいしいんです！！
温かいうちにめしあがれ☆
このレシピの生い立ち
パクチーが大好きで買ってきたはいいけど中々減らなくて困っていたところ、
以前パクチー専門店で食べたパクチーパスタがおいしかったことを思い出して再現してみました(*´艸`)
美味っ！パクチーのジェノベーゼパスタ
ジェノベーゼってバジル以外でもこんなにおいしいんです！！
温かいうちにめしあがれ☆
このレシピの生い立ち
パクチーが大好きで買ってきたはいいけど中々減らなくて困っていたところ、
以前パクチー専門店で食べたパクチーパスタがおいしかったことを思い出して再現してみました(*´艸`)
作り方
- 1
スパゲッティは茹でる。
その間に★の材料をフードプロセッサーにかけてペースト状にしておく。 - 2
茹で上がったパスタをフライパンに移し、火にかけながらジェノベーゼペーストとオリーブオイルで和える。
- 3
塩コショウで味を調えてできあがり♪
コツ・ポイント
松の実がなければカシューナッツなど他のナッツで代用できます（最悪なくてもおいしいです）
鷹の爪を入れても美味！
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