ピリ辛っ！チゲうどん
maman27 @cook_40031482
ちょっとホカホカしたい時に食べたいうどんです。
もう春だけど…。
じゃあ、ちょっと汗をかきたい時にでも(￣∀￣*)
このレシピの生い立ち
何年か前に雑誌を見ながら作ったような…。結婚してから、煮込みうどんと言ったらコレなのです。
ピリ辛っ！チゲうどん
ちょっとホカホカしたい時に食べたいうどんです。
もう春だけど…。
じゃあ、ちょっと汗をかきたい時にでも(￣∀￣*)
このレシピの生い立ち
何年か前に雑誌を見ながら作ったような…。結婚してから、煮込みうどんと言ったらコレなのです。
作り方
- 1
お鍋にゴマ油を入れ、豚肉を炒めます。
色が変わったら、水を加えます。 - 2
煮立ったらアクをとって、☆の調味料を加えます。再度煮立ったら、うどんを投入。
- 3
うどんがほぐれてきたら、ニラ、もやしを投入。ニラに火が通ったら火を止めて、味噌を溶きいれます。
丼によそって、キムチを好きなだけトッピングしましょ。
コツ・ポイント
ニラともやしを投入したら、早めに火を止めましょう。
上の写真は、余りモノで作ったので違う材料です。（味付けは同じ）
他の野菜（大根・人参など）とか油あげを入れても美味しいですょ。
似たレシピ
-
-
家にある具材・調味料で簡単チゲうどん 家にある具材・調味料で簡単チゲうどん
お好きな具材とお家にある調味料で簡単につくれるおいしいチゲうどんです♡辛さはコチュジャンで調節してお召し上がり下さい
-
-
-
韓国チゲスープde超簡単♡チゲうどん♪ 韓国チゲスープde超簡単♡チゲうどん♪
市販のチゲスープにうどんを合わせてトロミと白髪ネギをタップリ添えたチゲうどん♡香辛料で免疫力もUP↗♬熱々を召し上がれ♡
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17518347
