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適当低カロリーチヂミ^^;
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適当低カロリーチヂミ^^;-レシピのメイン写真

適当低カロリーチヂミ^^;

alice*
alice* @cook_40040531

冷蔵庫の残り物で作った、本当に適当なチヂミです^^;でも、粉を極力減らし、野菜いっぱいなので、カロリー低く、妊婦のランチにもO,K!タレなしでカロリー約350Kcal
このレシピの生い立ち
以前から、冷蔵庫にある野菜で、作ってました。
今回、たまねぎと小葱という取り合わせになって、もっと違う種類の野菜を入れたかった。。。
かなり、野菜を使うので、ダイエットにもGOOD!

冷蔵庫の残り物で作った、本当に適当なチヂミです^^;でも、粉を極力減らし、野菜いっぱいなので、カロリー低く、妊婦のランチにもO,K!タレなしでカロリー約350Kcal
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以前から、冷蔵庫にある野菜で、作ってました。
今回、たまねぎと小葱という取り合わせになって、もっと違う種類の野菜を入れたかった。。。
かなり、野菜を使うので、ダイエットにもGOOD!

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alice*
alice* @cook_40040531

冷蔵庫の残り物で作った、本当に適当なチヂミです^^;でも、粉を極力減らし、野菜いっぱいなので、カロリー低く、妊婦のランチにもO,K!タレなしでカロリー約350Kcal
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以前から、冷蔵庫にある野菜で、作ってました。
今回、たまねぎと小葱という取り合わせになって、もっと違う種類の野菜を入れたかった。。。
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材料

1人分?
  1. めかぶ 1パック
  2. 小葱 5~6本
  3. 人参 小1/2本
  4. たまねぎ 1/2個
  5. 干しえび 大さじ1
  6. 卵 1個
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1
  9. 豆板醤 適量
  10. ごま油 適量
  11. ○ポン酢 大さじ1
  12. ○酢 小さじ1
  13. ○ラー油 少量
  14. ○ごま油 小さじ1
  15. ごま 適量
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作り方

  1. 1

    干しえびを水で戻す。
    人参を短冊切り、小葱rをざく切り、たまねぎを薄くスライスする。

  2. 2

    片栗粉、小麦粉を干しえびの戻し汁で溶き、卵を割りいれ混ぜる。生地はかなりゆるい方がいいので、必要に応じて水を足す。

  3. 3

    2)に1)とめかぶ、豆板醤を入れ、混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、生地を流し込む。
    両面しっかりと焼く。

  5. 5

    タレ   
      ○の調味料をすべて混ぜる。

コツ・ポイント

カロリーをセーブするために、粉類を極力減らしているため、ひっくり返すとき中身がバラバラにならないよう注意してね♪あと、ごまは生地に入れても、O,K!

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alice*
alice* @cook_40040531
2007/05/05 23:13に公開
高校生と小学生の娘を持つ、ワーキングママ alice*です!
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