ミーバイというハタの仲間を使ったアクアパッツアです。アサリとドライトマトのうまみが淡白なお魚に乗り移ってます(^_^)

ものすごく簡単だけど、ものすごくおいしいです。
ワインと一緒にどうぞ。
このレシピの生い立ち
誕生日に父からもらったこの鍋で、最初につくる料理は「コレ」と決めてました♪
以前はダッジオーブンで作っていたのですが、やはりこの鍋で作ると格段おいしくなったような気がします。