急な来客やお酒の一品にもすぐ出来ますこのレシピの生い立ちみそ汁には多かったので余った豆腐で作りました
豆腐を真横に半分、あとは食べやすい大きさに切り、水気をしっかり切る
フライパンを熱し、バターが軽く溶けたところで醤油を絡める。
弱火～中火で四方八方、すべての面がほんのり茶色くなるように焼く
水気をしっかり切ること
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