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ニラ玉トースト-レシピのメイン写真

ニラ玉トースト

ねり梅
ねり梅 @cook_40032897

ニラと卵のスタミナトースト。
このレシピの生い立ち
ニラが好きでトーストにしてはどうかと思って。パンに切れ込みを入れて、指で沈ませる方法は本屋で立ち読みしていたときに見つけたのをちょっと拝借させていただきました。

ニラと卵のスタミナトースト。
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ニラが好きでトーストにしてはどうかと思って。パンに切れ込みを入れて、指で沈ませる方法は本屋で立ち読みしていたときに見つけたのをちょっと拝借させていただきました。

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ねり梅
ねり梅 @cook_40032897

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ニラが好きでトーストにしてはどうかと思って。パンに切れ込みを入れて、指で沈ませる方法は本屋で立ち読みしていたときに見つけたのをちょっと拝借させていただきました。

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材料

1人分
  1. 食パン 1枚
  2. 卵 M1個
  3. ニラ 1を参照
  4. ○酒 小さじ1/2
  5. ○鶏がらスープの素 小さじ1/4
  6. ○しょうゆ 小さじ1/2
  7. ○黒こしょう 少々
  8. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    今回使うニラの分量。これってどういう単位だっけ?3cm幅くらいに切り揃える。

    • ニラ玉トースト作り方1写真
  2. 2

    食パンの内側に包丁で軽く切れ込みを入れる。

    • ニラ玉トースト作り方2写真
  3. 3

    指で押し込むようにして切り込みの内側を沈ませる。

    • ニラ玉トースト作り方3写真
  4. 4

    卵に○を加えて溶きほぐし(白身のコシが残る程度でOK)、塩で味を調える。ニラを入れて軽く混ぜる。

  5. 5

    4をパンの内側に流し入れ、トーストする。

    • ニラ玉トースト作り方5写真
  6. 6

    マヨネーズで囲いを作る方法でも。

    • ニラ玉トースト作り方6写真

コツ・ポイント

卵の焼き加減はお好みで。マヨネーズ式では卵液がこぼれやすいのでしっかりと囲いを作るように(卵は少なめがいいかも)。味加減は切れ込み・沈ませ式ではちょっと濃いめがいいと思います。

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ねり梅
ねり梅 @cook_40032897
2007/04/18 23:59に公開
1987年生まれ好きな食べ物:梅食品、チョコ、アイス。ダイエットに成功してから、なんだか甘いもの好きになってしまいした。それからというもの、お菓子作りにすっかりはまってしまい、日々このサイトやいろんなサイトからレシピを探して作っています。
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