*印のものを全て混ぜ合わせます。

バターとクリスコをいれ、粉チーズ状になるまで粉類とよくすり混ぜます。

ヨーグルトを加え、練らないように一まとめにします。（全ての作業をビニールの中でやって構いません）

生地を２～３センチの厚さにのし棒でのばし型抜きします。

型を抜いた状態で、ラップをするかビニール袋に入れて冷蔵庫で１時間～１晩寝かせます。（このまま冷凍保存も出来ます）

２５０度に予熱したオーブンで１５分焼いた後２００～１８０度に落として８分ほど焼きます。

焼き上がり。
焼き色がもっと欲しいときは焼く前に表面に牛乳を塗ってください。

表面さくさくで中はしっとり。
ボリュームあるので軽食にぴったり。

もちろんチキンとも合います☆彡