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☆簡単に和風お豆腐のキッシュ☆
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☆簡単に和風お豆腐のキッシュ☆-レシピのメイン写真

☆簡単に和風お豆腐のキッシュ☆

れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

絹ごし豆腐を使ったヘルシーな和風キッシュです。生クリームなしでマヨネーズでこくを出す簡単お手軽な1皿です☆

このレシピの生い立ち
和風バージョンも食べてみたいと思い作りました。キッシュがマイブームで中身を変えて色々付くつくってま~す☆レシピID:17487344とレシピID:17507123とレシピID:17507160とレシピID:17519883にも別バージョンを掲載しております☆

絹ごし豆腐を使ったヘルシーな和風キッシュです。生クリームなしでマヨネーズでこくを出す簡単お手軽な1皿です☆

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れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258

絹ごし豆腐を使ったヘルシーな和風キッシュです。生クリームなしでマヨネーズでこくを出す簡単お手軽な1皿です☆

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 100グラム
  2. 卵 1個
  3. 新玉ねぎ 1/4個
  4. 茄子 1本
  5. ピーマン 1/2個
  6. しめじ 適量
  7. マヨネーズ 大2
  8. 麺つゆ 大1
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは薄くスライスし、ピーマンは細切りにして、茄子は薄い輪切りにして水に晒す。

  2. 2

    フライパンを熱してマヨネーズ適量(分量外)を入れて1としめじを炒めて耐熱皿に入れる。

  3. 3

    絹ごし豆腐は水切りして細かく潰して、卵とマヨネーズと麺つゆを加えよくかき混ぜる。

  4. 4

    2に3の卵液を流し入れて、オーブンで約15分焼いたら完成です!

コツ・ポイント

卵液にしっかり味が付いているのでお野菜を炒める時は特に塩などは必要ないと思います。

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れなぼうず
れなぼうず @cook_40034258
2007/04/26 11:17に公開

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