豚肉のしょうが焼き

annsroom
annsroom @cook_40034732

隠し味のニンニクと大根おろしが決め手です!
このレシピの生い立ち
主人のリクエストで生姜焼きを作りました

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材料

3~4人分
  1. 豚肉 300g
  2. たまねぎ 中1個
  3. 大根 200g
  4. しょうが焼きのタレ 適量
  5. あらびき胡椒 少々
  6. にんにく 1カケ

作り方

  1. 1

    豚肉を生姜焼きのタレに漬けておく

  2. 2

    たまねぎを千切りにしてフライパンで炒めながらあらびき胡椒をする

  3. 3

    炒めたら皿に取り、大根はおろしておく

  4. 4

    ニンニクをスライスしてから炒めて、豚肉は広げるようにして焼く

  5. 5

    ほどよく焼けたら3を加えて炒める

  6. 6

    しょうが焼きのタレで味を整えてであがり!

コツ・ポイント

臭いが気になる方はにんにくがなくてもOKです。生姜を摺って作るよりもタレを使った方がコクがでます

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レシピ作者

annsroom
annsroom @cook_40034732
に公開
月に1回の料理教室に通うようになりケーキ作りにハマり!パン作りにハマり、次はおかずを作り~ジャムとゼリー作り~(*^_^*) 今はソース作りい凝ってます!(^^;
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