簡単！ご飯がすすむ！手作りソフトふりかけ
ママHAPPY @cook_40042404
セロリとしらすで栄養満点！
パパもこどももこれだけでご飯をおかわりしちゃいます！
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱがもったいないと実家の母から教わった我が家の味です。
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉をみじん切りにする。
- 2
しらすもみじん切りでもいいし、そのままでもいいしお好みの形で準備する。
- 3
熱したフライパンにオリーブ油をいれ、セロリとしらすを入れて炒める。
- 4
しんなりしたら鰹節をいれて、醤油を回し入れる。この時しらすにも塩分があるため醤油のいれすぎに注意する。
- 5
最後にゴマ油を回し入れて、完成！
コツ・ポイント
しらすにも塩分があるため醤油の入れすぎに注意したほうがいいです。
葉っぱだけではなく茎もみじん切りして入れると食感がいいです。
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