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ジャーマンポテト クレイジーソルト味
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ジャーマンポテト クレイジーソルト味-レシピのメイン写真

ジャーマンポテト クレイジーソルト味

マミング
マミング @cook_40031954

温かごはんにも、パンにも良く合う一品です。セロリのシャキシャキ感がポイント!
このレシピの生い立ち
友達のうちで食べたジャーマンポテトを少しアレンジして作ってみました!

温かごはんにも、パンにも良く合う一品です。セロリのシャキシャキ感がポイント!
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ジャーマンポテト クレイジーソルト味

マミング
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材料

2~3人分
  1. じゃがいも 2個
  2. セロリ 1本
  3. ウィンナー 5本
  4. クレイジーソルト 適量
  5. ブラックペッパー 適量
  6. パルメザンチーズ 大さじ1~2
  7. オリーブオイル 適量
  8. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    材料は全て細切りにし、じゃがいもは水につけアクをぬく。

    • ジャーマンポテト クレイジーソルト味作り方1写真
  2. 2

    【じゃがいもを炒める】 焼き色がついたら水を入れフタをして中火で蒸し焼きにし、しっかり火を通す。

    • ジャーマンポテト クレイジーソルト味作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもが柔らかくなったらフタをはずし強火で水分を飛ばす。

    • ジャーマンポテト クレイジーソルト味作り方3写真
  4. 4

    ウィンナー・セロリを加え更に炒める。

    • ジャーマンポテト クレイジーソルト味作り方4写真
  5. 5

    クレイジーソルト・ブラックペッパーで味付けをし、オリーブオイルを鍋肌から回しいれカリッと焼く。

    • ジャーマンポテト クレイジーソルト味作り方5写真
  6. 6

    出来上がり直前にチーズを加え、全体に絡める。

コツ・ポイント

セロリのシャキシャキ感が残るように炒めてください!

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マミング
マミング @cook_40031954
2007/05/03 11:53に公開
一日中食べることばかり考えている、食いしん坊のうーたんです。  ★彡  ☆彡  ★彡日々の出来事や、美味しい物を中心に日記を書いています♪  ★彡  ☆彡  ★彡  
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