キャベツと玉ねぎのみそスープ

マミング
マミング @cook_40031954

クリーミーで濃厚なコクのあるお味噌汁です。ちょっと意外な組み合わせですが美味しいですよ♪(3月28日 写真・レシピを、少々変更しました。)
このレシピの生い立ち
味噌バターラーメンから思いつきましたw。

キャベツと玉ねぎのみそスープ

クリーミーで濃厚なコクのあるお味噌汁です。ちょっと意外な組み合わせですが美味しいですよ♪(3月28日 写真・レシピを、少々変更しました。)
このレシピの生い立ち
味噌バターラーメンから思いつきましたw。

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材料

4人分
  1. キャベツ 3枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. だし汁 4カップ
  4. 味噌 大さじ3~4ぐらい
  5. バター 10g
  6. 生クリーム 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを熱し、玉ねぎ・キャベツをさっと炒める。全体に油がまわったら、だし汁を入れ煮る。

  3. 3

    キャベツがしんなりしたら、味噌をとき入れ火を止める。

  4. 4

    器によそい、生クリームを加える。

コツ・ポイント

バター・生クリームは、お好みで加減してください!

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マミング
マミング @cook_40031954
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