ほっこり♪豆腐とカニカマの中華風煮込み

ゆっちぇとまましゃん
ゆっちぇとまましゃん @cook_40042459

とっても簡単でまな板も使いません!!
このレシピの生い立ち
只今風邪真っ只中の子供の為に考えました(^-^ゞ

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. カニカマ 5本
  3. 2個
  4. 鶏ガラスープの素 小匙1
  5. ☆中華あじ 小匙1
  6. 醤油 適量
  7. 塩胡椒 少々
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りし、パックに入れたまま包丁で切る。

  2. 2

    鍋に水を入れ(2カップ位かな!?)、☆を入れ沸々して来たら豆腐を入れ、カニカマも裂きながら入れる。弱火で少し煮込む。

  3. 3

    醤油と塩胡椒で味付けし、溶き卵を入れる。

  4. 4

    卵に火が通ったら、火を止め、片栗粉を回し入れ、再度火にかけとろみがついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

アバウトなレシピで、何もありません(^^;

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レシピ作者

ゆっちぇとまましゃん
に公開
仕事を始め、前よりも料理に割ける時間がなくなってきたこの頃。。。でも子供も大きくなり食欲も増している今!!今こそ皆さんのレシピなどを参考にしながら、もっともっと料理頑張るぞぉって思ってます(≧∀≦)
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