大葉にんにくしょうゆ絶品カツオのたたき丼
yotteria @cook_40028152
半分食べたらシンプルお出汁をかけて二度おいしい♪を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
夫がカツオのたたき丼を作るーというのでこんなのどう？と冷蔵庫から大葉にんにく醤油を差し出して出来上がりました。
大葉にんにくしょうゆ絶品カツオのたたき丼
半分食べたらシンプルお出汁をかけて二度おいしい♪を楽しんでください。
このレシピの生い立ち
夫がカツオのたたき丼を作るーというのでこんなのどう？と冷蔵庫から大葉にんにく醤油を差し出して出来上がりました。
作り方
- 1
鰹節たっぷりでだし汁を取る。
- 2
カツオのたたきを食べやすい大きさに切って大葉にんにく醤油を振り掛ける。
- 3
丼にご飯をよそって大葉にんにく醤油の大葉をちぎってご飯の上に敷く。
カツオを盛り付ける。
お好みの薬味を乗せて出来上がり。 - 4
半分食べたら熱々のだし汁をかけていただく。
コツ・ポイント
だし汁は薄めのめんつゆなどでも。
もう一味欲しいときはポン酢醤油などをたらすとますますおいしいです。
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