たけのこと帆立貝柱（缶）の炊き込みご飯♪

たけのこと帆立貝柱（缶）の炊き込みご飯♪-レシピのメイン写真

たけのこと帆立貝柱（缶）の炊き込みご飯♪

tobimama @cook_40022010

筍をたっぷり入れて炊き込みご飯(*^_^*)今日は貝柱の缶詰を入れて・・・。
このレシピの生い立ち
我が家の筍は今が旬です！
旬の筍を味わうために(^o^)今日は何を入れようかな～で、貝柱缶詰！

筍をたっぷり入れて炊き込みご飯(*^_^*)今日は貝柱の缶詰を入れて・・・。
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我が家の筍は今が旬です！
旬の筍を味わうために(^o^)今日は何を入れようかな～で、貝柱缶詰！

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tobimama @cook_40022010

筍をたっぷり入れて炊き込みご飯(*^_^*)今日は貝柱の缶詰を入れて・・・。
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我が家の筍は今が旬です！
旬の筍を味わうために(^o^)今日は何を入れようかな～で、貝柱缶詰！

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材料

３合分

ホタテ貝柱（缶）１缶（180ｇ）
たけのこ 100ｇ
日高昆布適量
米３合
みりん大さじ１
塩小さじ１

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作り方

1

米をといでホタテ貝柱（缶）の汁＋水を分量入れ、調味料を加え混ぜる。
2
①にホタテ貝柱とたけのこを入れ日高昆布をハサミで細く切ったものを入れる。
3
炊きあがり。
4
切るように全体を混ぜる。
5
器に盛り山椒の新芽を飾る。

コツ・ポイント

昆布を多く入れるとき、水加減を少し増やす。

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tobimama @cook_40022010

2007/05/04 03:10に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

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