✿豚キムチ丼✿

♡♥♡かんちゅ♡♥♡
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839

目玉焼きの黄身がトロ~リでおいしいです♪
簡単に出来るので、ランチや忙しいときにも✿
このレシピの生い立ち
食欲のないときでも栄養は摂らなきゃ✿

✿豚キムチ丼✿

目玉焼きの黄身がトロ~リでおいしいです♪
簡単に出来るので、ランチや忙しいときにも✿
このレシピの生い立ち
食欲のないときでも栄養は摂らなきゃ✿

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材料

1人分
  1. 豚肉切り落とし(バラがオススメです) 片手に乗るくらいの量
  2. キムチ 豚肉と同じくらいの量
  3. ●鶏がらスープの素 小さじ1
  4. ●塩・こしょう 適量
  5. 1つ
  6. ごま 適量
  7. ねぎ あれば
  8. ごはん お茶碗1杯分

作り方

  1. 1

    ビニール袋に●の食材を全部入れ揉む。そのまま10分くらい置きます。

  2. 2

    (豚バラの場合はフライパンに油をひかずに)豚肉から炒め、豚肉の色が変われば残りを全部入れます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、火を止め、ごま油を少々回しかけます✿

  4. 4

    同じフライパンで、油を引かず、目玉焼きを焼く。※黄身は固まらないほうがおいしいかも✿

  5. 5

    器にご飯、豚キムチを盛り、目玉焼きを乗せれば完成です✿
    あれば、刻みネギを乗せても♡

コツ・ポイント

炒める時、油はひかなくても豚バラ肉から出る油で十分焼けます✿
工程3:ごま油は火を止めてから入れることで香りUPです✿
キムチは、酸っぱめのほうがおいしいです。茎部分より、葉の部分多めのほうが豚肉と絡まっておいしいよ♡

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♡♥♡かんちゅ♡♥♡
に公開
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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