ＨＢ★抹茶生地の桜あんぱん
バカゾク @cook_40042929
いつも「春の桜あんぱん2142510」レシピで作っていましたが、生地を抹茶にしてもすごく良い香りで美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
桜あんぱんはいつも生地を紅麹で桃色にするのですが、抹茶もいいかなと思って試してみました♪
ＨＢ★抹茶生地の桜あんぱん
いつも「春の桜あんぱん2142510」レシピで作っていましたが、生地を抹茶にしてもすごく良い香りで美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
桜あんぱんはいつも生地を紅麹で桃色にするのですが、抹茶もいいかなと思って試してみました♪
作り方
- 1
桜あん以外をＨＢでこね、１０等分してベンチタイム５分の後、桜あんを包む。
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- 2
二次発酵４０度３０分の後、オーブン１７０度で１６分焼けば完成！
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コツ・ポイント
抹茶は水の中に入れること。その後強力粉などを入れていくといいと思います。写真より実物の方が綺麗な抹茶色で、とても良い香りがしますよ♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522673
