moon風サラダ
みょういんこはく @cook_40042876
あのゲームが好きな、少年・少女だったみんなのサラダ。(少々修正しました)
このレシピの生い立ち
PSゲーム「moon」の「砂サボテンのサラダ」をなんとなく作ってみました。公式資料はたぶんなさそうだったので、ほぼ空想レシピですが…。ゲームがすきだった、元子供たちがお酒のつまみにできるものを目指しました。
moon風サラダ
あのゲームが好きな、少年・少女だったみんなのサラダ。(少々修正しました)
このレシピの生い立ち
PSゲーム「moon」の「砂サボテンのサラダ」をなんとなく作ってみました。公式資料はたぶんなさそうだったので、ほぼ空想レシピですが…。ゲームがすきだった、元子供たちがお酒のつまみにできるものを目指しました。
作り方
- 1
水菜をサッと洗い、5cmくらいの長さに切ります。
- 2
半分に切ったトマトを飾ります。中程度のものがいいです。
- 3
ごま油で、細いパスタを揚げます。
- 4
エリンギを薄切りにして、横に切ります。サクサクした触感が好みの方は、縦長く切ってください。
- 5
それを、バターで炒めて、ごまドレッシングと和えます。
- 6
水菜・トマト・揚げパスタ・きのこ炒めを載せて完成です。
コツ・ポイント
コツは「気分次第で目分量」です。旬の野菜や、TPOに合わせた具材、おいしいお茶やお酒などを添えてみてくださいね。ちなみに、このレシピの風味は「どちらかというと肉料理」です。
例:)さっぱりにするならば、ごま油の代わりにオリーブ油と豆腐 など
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17522761






