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リゾット風かまぼこご飯
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リゾット風かまぼこご飯-レシピのメイン写真

リゾット風かまぼこご飯

エビネ
エビネ @cook_40044277

かまぼこのこんな食べ方も!お年寄りにもOK.。
このレシピの生い立ち
かまぼこがあまったので、細かく切ってリゾット風にしてみました。かまぼこのいい味が出て案外おいしくいただけます。いろいろアレンジがきいてたのしめます。おばあちゃんにも喜ばれるかと思いました。

かまぼこのこんな食べ方も!お年寄りにもOK.。
このレシピの生い立ち
かまぼこがあまったので、細かく切ってリゾット風にしてみました。かまぼこのいい味が出て案外おいしくいただけます。いろいろアレンジがきいてたのしめます。おばあちゃんにも喜ばれるかと思いました。

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リゾット風かまぼこご飯

エビネ
エビネ @cook_40044277

かまぼこのこんな食べ方も!お年寄りにもOK.。
このレシピの生い立ち
かまぼこがあまったので、細かく切ってリゾット風にしてみました。かまぼこのいい味が出て案外おいしくいただけます。いろいろアレンジがきいてたのしめます。おばあちゃんにも喜ばれるかと思いました。

かまぼこのこんな食べ方も!お年寄りにもOK.。
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かまぼこがあまったので、細かく切ってリゾット風にしてみました。かまぼこのいい味が出て案外おいしくいただけます。いろいろアレンジがきいてたのしめます。おばあちゃんにも喜ばれるかと思いました。

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材料

2人分
  1. ごはん 300g
  2. たまねぎ 30g
  3. いんげん 20g
  4. かまぼこ(赤) 60g
  5. 鶏がらスープの素 小さじ2
  6. パルメザンチーズ 小さじ1
  7. 油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにし、油で炒める

  2. 2

    炒めたたまねぎに、水150~300cc(お好みのかたさで調節)をいれ、沸騰させる

  3. 3

    スープの素をとかし、ご飯と粗みじん切りしたかまぼこをいれ、弱火で5分ほど煮る

  4. 4

    茹でたインゲンを小口切りにし、混ぜる。

  5. 5

    お好みで、グラタン皿にいれ、パルメザンチーズをかけて、オーブンで焼く

コツ・ポイント

水の変わりに、牛乳や、豆乳などでも。チーズを入れてお子様向けに。またアクセントにピクルスや福神漬けなどをみじん切りにしていれてもおいしいです。

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エビネ
エビネ @cook_40044277
2011/07/23 03:10に公開

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