何だか懐かしい味です♪このレシピの生い立ち野菜をたっぷり食べたかったので♪(o´艸｀)
野菜、ベーコンを食べやすく小さめに切ります。にんにくはみじん切りにしておきます。
お鍋にオリーブオイルを少々ひきにんにくを炒め、香りが出てきたらベーコン、野菜をいれざっと炒めます。そこに水、コンソメ、ローリエを入れ野菜が軟らかくなるまで煮ます。
最後に塩、コショウで味付けをして出来上がりです♪
塩加減はベーコン、野菜によって違うので味を見ながらして下さい。好きなお野菜で作ってみてください。何だか懐かしい味のスープです♪
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