うなぎの梅さっぱり押し寿司
ひつまぶしみたいに、ご飯に味がついてるといいなと思って作りました。色々アレンジしてみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
「ウナギ」をホイルで巻いてトースターで焼き、付属のタレをつけます。
- 2
ご飯に「すし酢」「ゴマ」「刻んだ梅干し」「刻んだシソ」を混ぜ込みます。
- 3
鰻と同じぐらいの長方形の型に、ラップを敷き、山椒を振ります。アルミホイルや牛乳パックを横に切ったものでも^ ^
- 4
鰻（逆向）→寿司飯→鰻→寿司飯の順に入れて、ラップで包みます。
- 5
2本作りたい場合は、鰻をご飯の間に挟まないで一段で作ります。
- 6
型からラップごと出し、形を整えて、ラップごと包丁でお好みに切って完成です^ ^
コツ・ポイント
崩して、薬味を入れて混ぜて、ひつまぶしにも^_^
最後に白だしにお湯で薄めたものや、お茶をかけても^_^
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