春キャベツのクリーム煮
むつあおママ @cook_40043389
春キャベツはそろそろ終わりなのかな？大量に一気にキャベツが消費できます。そして、オイシイです。そして、簡単です。言うこと無し。
このレシピの生い立ち
以前、ハムバージョンを某ＴＶの３分クッキングでやってました。
今日はベーコンしかなかったので。。。
キャベツはお爺ちゃんの畑から頂き物。
家にあるもので作れます。
春キャベツのクリーム煮
春キャベツはそろそろ終わりなのかな？大量に一気にキャベツが消費できます。そして、オイシイです。そして、簡単です。言うこと無し。
このレシピの生い立ち
以前、ハムバージョンを某ＴＶの３分クッキングでやってました。
今日はベーコンしかなかったので。。。
キャベツはお爺ちゃんの畑から頂き物。
家にあるもので作れます。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを一口大の大きさに切る。葉脈は薄切り。
- 2
１で切ったキャベツを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて５～６分加熱する。
- 3
バターを弱火にかけ、半分くらい溶けたら小麦粉を入れる。
- 4
フツフツと煮えてきたら、冷たい牛乳を一気に加える。
この間、ひたすら混ぜる。
ダマがあっても、牛乳が温まったら泡だて器でかき混ぜれば消えます。 - 5
１ｃｍ幅に切ったベーコンを加える。
- 6
レンジでチンしたキャベツを加える。
水気は入れないようにしてください。 - 7
塩こしょうで味を調えたら完成！！
コツ・ポイント
コンソメとかは入れなくても十分オイシイです。
ベーコンではなく、ハムでも可。
コーンを入れてもオイシイかも？！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17524638
