簡単サクッサクッ!ちくわチップス

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

味見厳禁!色が濃いですが辛くないよ。駄菓子のカレーお菓子に変身♪おやつ、おつまみに。
このレシピの生い立ち
結構な量になるのですが、子供がぺロリです。
おやつにアレンジしてみました。

簡単サクッサクッ!ちくわチップス

味見厳禁!色が濃いですが辛くないよ。駄菓子のカレーお菓子に変身♪おやつ、おつまみに。
このレシピの生い立ち
結構な量になるのですが、子供がぺロリです。
おやつにアレンジしてみました。

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材料

  1. ちくわ 1袋
  2. カレー粉 小さじ1
  3. 小さじ1/3~1/2
  4. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    ちくわをなるべく薄く輪切りにする。」

  2. 2

    ビニール袋にちくわを入れカレー粉で混ぜ合わせ塩を入れ振る。混ざったら小麦粉を入れ振る。

  3. 3

    180度の油で返しながら色付くまで揚げる。

コツ・ポイント

色付くまで揚げ過ぎかなと思う位まで)揚げるとサクッサクッに仕上がります。
薄くきる方がサクッとしますよ♪
市販のから揚げ粉でもOK青のり、ガーリックパウダーも、お勧めです。

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今日つくる
あっこりんママ
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高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)
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