シリコンスチーマーで簡単蒸し茄子
そうたっつん @cook_40038360
暑い日にはキンキンに冷やして召し上がれ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
蒸し茄子がすぐに食べたくて、スチーマーで試したら時間かけずに美味しくできました
シリコンスチーマーで簡単蒸し茄子
暑い日にはキンキンに冷やして召し上がれ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
蒸し茄子がすぐに食べたくて、スチーマーで試したら時間かけずに美味しくできました
作り方
- 1
茄子のヘタの部分に包丁で切り込みをいれながらガクをとる
- 2
スチーマーに並べて蓋をして１０分加熱
- 3
長ネギはみじん切り、生姜もみじん切りにして、ポン酢、すりごま、ゴマ油とよく混ぜておく
- 4
蒸し上がった茄子を流水にさらし、皮をむき食べやすい大きさにきる
- 5
あとはタレをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
タレも茄子も冷やして食べると、更に美味しく召し上がれます
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