筍とスナップえんどうの味噌バター炒め

oNACHIKOo @nachiko
旬の筍とスナップえんどうを味噌バターで炒めました。
このレシピの生い立ち
味噌バターにはまり、旬のたけのこでも♪母がよくたけのこの味噌炒めを作ってくれていたので、それを思い出して☆
筍とスナップえんどうの味噌バター炒め
旬の筍とスナップえんどうを味噌バターで炒めました。
このレシピの生い立ち
味噌バターにはまり、旬のたけのこでも♪母がよくたけのこの味噌炒めを作ってくれていたので、それを思い出して☆
作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさに切る。スナップえんどうは筋を取る。酒で味噌と砂糖を溶いておく。
- 2
バターを溶かしたフライパンでたけのことスナップえんどうを炒める。
- 3
炒まったら調味料を入れて炒め、全体に絡まったら出来上がり♪
コツ・ポイント
たけのこは市販の水煮のものでももちろんOKです(*^-^)
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