牛肉とたけのこは食べやすく切っておく。
スナップエンドウは筋を取り下茹でしておく。(柔らかくなり過ぎない程度に)

＊を合わせておく。

フライパンにサラダ油を入れ中火で牛肉を炒める。ガーリックパウダーと塩コショウで下味をつける。

牛肉の色が変わってきたらたけのこを入れて焼き付けるように焼く。

スナップエンドウも加えて油が回ったら余分な油をキッチンペーパーでふき取る。(結構大量に出ます)

合わせておいた＊を加えたら素早く絡める。