大根おろしを作っておく。
鶏肉は一口大に切りビニールに入れて塩コショウして小麦粉と片栗粉を小さじ半分ずつ入れて揉みこむ。

フライパンに少し多めの油を入れ、鶏肉を焼く。
鍋に大根おろしとめんつゆを入れて火にかけタレを作る。

鍋の中に焼けた鶏肉を入れ、全体が温まったら皿に入れてネギをかけて出来上がり！