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時短!ゆで時間5分 タピオカドリンク
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時短!ゆで時間5分 タピオカドリンク-レシピのメイン写真

時短!ゆで時間5分 タピオカドリンク

komamagokko
komamagokko @cook_40043813

冷たい物が美味しい季節は火をなるべく使いたくない!
水で戻すことで火にかける時間はたった5分。

このレシピの生い立ち
1時間以上ゆでるなんて…
いろいろ調べて何度も試して大好きなタピオカの完成

冷たい物が美味しい季節は火をなるべく使いたくない!
水で戻すことで火にかける時間はたった5分。

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1時間以上ゆでるなんて…
いろいろ調べて何度も試して大好きなタピオカの完成

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時短!ゆで時間5分 タピオカドリンク

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冷たい物が美味しい季節は火をなるべく使いたくない!
水で戻すことで火にかける時間はたった5分。

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いろいろ調べて何度も試して大好きなタピオカの完成

冷たい物が美味しい季節は火をなるべく使いたくない!
水で戻すことで火にかける時間はたった5分。

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いろいろ調べて何度も試して大好きなタピオカの完成

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材料

  1. ブラックタピオカ 25g
  2. 好みの飲み物 好きなくらい
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作り方

  1. 1

    今回は大粒のブラックタピオカで。

    • 時短!ゆで時間5分 タピオカドリンク作り方1写真
  2. 2

    タッパーなどにタピオカをいれ多めの水を入れる。
    6~12時間浸すという名の放置^^

    • 時短!ゆで時間5分 タピオカドリンク作り方2写真
  3. 3

    つけ汁ごとタピオカを鍋に入れ水を足し火にかけ沸騰したら5分煮る。目安です。芯まで透明になればOK。

  4. 4

    水で洗い冷ます。

  5. 5

    私は恐ろしく濃く煮だした紅茶を牛乳で割ったものにタピオカを加えています。チャイ風が大好き。

    • 時短!ゆで時間5分 タピオカドリンク作り方5写真
  6. 6

    市販のマンゴージュースに入れても美味しいよ。

コツ・ポイント

水につけるとひび割れますがゆでるともどります。
基本は当日使い切りがいいと思いますがあまったら冷凍保存。レンジ解凍で使えます。

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komamagokko
komamagokko @cook_40043813
2011/07/23 01:14に公開
こまごま作業がだいすき。手仕事をこよなく愛しています。盛岡育ちの東京在住の食いしん坊主婦。インスタはじめました。犬と食いしん坊日記です。itosconikkiで検索してください。気軽にフォローしてください。
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