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簡単!照り焼きチキン
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簡単!照り焼きチキン-レシピのメイン写真

簡単!照り焼きチキン

さくママ0929
さくママ0929 @cook_40043818

あっさりした醤油味です。
このレシピの生い立ち
以前、お弁当の本(名前は忘れました)を見て作ってるうちにもっと簡単にできないか…と思い今の作り方に落ち着きました。

あっさりした醤油味です。
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簡単!照り焼きチキン

さくママ0929
さくママ0929 @cook_40043818

あっさりした醤油味です。
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以前、お弁当の本(名前は忘れました)を見て作ってるうちにもっと簡単にできないか…と思い今の作り方に落ち着きました。

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以前、お弁当の本(名前は忘れました)を見て作ってるうちにもっと簡単にできないか…と思い今の作り方に落ち着きました。

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材料

二人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 料理酒 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき鶏肉を弱火で火が通るまで両面焼く(アルミホイルで落とし蓋をして焼くとおいしくなります)

    • 簡単!照り焼きチキン作り方1写真
  2. 2

    両面焼きあがったら料理酒、みりん、醤油の順で味付けしていく。(あらかじめ調味料を混ぜてからいれてもいいです)

    • 簡単!照り焼きチキン作り方2写真
  3. 3

    鶏肉をあげるとこのくらいのソースが出来上がります。スプーンでお肉にかけて出来上がり。(お肉は削ぎ切りにするとおいしくみえます。)

    • 簡単!照り焼きチキン作り方3写真
  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

弱火がポイントだと思います。強火だと焦げ付きやすいので注意です。

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さくママ0929
さくママ0929 @cook_40043818
2007/05/01 10:48に公開
子供が生まれますます手抜きをするようになりました。でも旦那様には手抜き(簡単)でもおいしそうにみえる、そしておいしい料理を食べてもらいたい。毎日お料理がんばってます。
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