ル･クルーゼが良い仕事してくれます。鍋のまま食卓へ。水は入れないので豚バラの旨みが白菜にしみてます～
このレシピの生い立ち
学生時代にアルバイトしていた小料理屋のママが寒い季節に作ってたものです。「もこちゃん（わたし）、水はいれなくてもおいしくできるねんよ」といいながら。きのこは入ってなかったかな。常連のおじさんが好んで食べてました。