ニンジンだけっ♪うちの「しりしり～」
ぶん太郎 @cook_40040997
ピーラーで削ったひらひらニンジンがなんともいえない新食感！ニンジンが苦手でも、パクパクいけます。お好みで、ツナやベーコンを入れても◎ （写真は、ツナ入り）
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのをさらに簡素化。
でもとっても美味しい。
ニンジンが余ったときの定番ですが、今は新ニンジンの美味しい季節なので、「しりしり～」するためにわざわざ多めに買ってきました ￫ܫ￩
ニンジンだけっ♪うちの「しりしり～」
ピーラーで削ったひらひらニンジンがなんともいえない新食感！ニンジンが苦手でも、パクパクいけます。お好みで、ツナやベーコンを入れても◎ （写真は、ツナ入り）
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたのをさらに簡素化。
でもとっても美味しい。
ニンジンが余ったときの定番ですが、今は新ニンジンの美味しい季節なので、「しりしり～」するためにわざわざ多めに買ってきました ￫ܫ￩
コツ・ポイント
専用の「しりしり器」がなくてもいいんです。ピーラーで削ぐのも楽しいし、薄いので火の通りも良い。５分で完成！ニンジンの甘味と卵のハーモニー♪仕上げのごま油で風味アップ。
だし汁＋しょう油の代わりに、めんつゆでも美味しくできますよっ。
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