カマンベールチーズ入りポテトコロッケ
まリんママ @cook_40044646
いつものコロッケと思いきや、カマンベールチーズが入っていて、子供たちもびっくり。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズが当たったので、子供たちが大好きなコロッケに入れてみました。
カマンベールチーズ入りポテトコロッケ
いつものコロッケと思いきや、カマンベールチーズが入っていて、子供たちもびっくり。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズが当たったので、子供たちが大好きなコロッケに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
圧力鍋に2㎝くらい水を入れ、目皿（蒸す時に使う台）を敷き、じゃがいもを並べる
- 2
おもりが動いたら弱火にして10分。その後自然冷却する
- 3
たまねぎはみじん切り。フライパンにバターをひき、透明になるまで炒める。ひき肉を投入して、塩コショウを振り、よく火を通す。
- 4
２のじゃがいもの皮をむいてからつぶし、炒めた玉ねぎとひき肉を均一に混ぜて冷ます。
- 5
てのひらに４のタネを広げて明治北海道十勝カマンベールチーズを平らにして包むようにして小判型にする。
- 6
５のタネに、小麦粉、卵液、パン粉をつけて１８０度の油でこんがりきつね色になるまで揚げる。（1分ぐらい）
コツ・ポイント
中身の写真を撮る前に食べられちゃいました・・・
つくれぽ
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