自家製ジンジャーエールの生姜シロップ
EasyCook @cook_40044732
自家製のジンジャーエールを作りませんか？
シロップを作っておけば楽ちん♪
ソーダで割ってもお湯で割っても美味！
このレシピの生い立ち
夏に最高！のお飲み物＾＾
自家製ジンジャーエールの生姜シロップ
自家製のジンジャーエールを作りませんか？
シロップを作っておけば楽ちん♪
ソーダで割ってもお湯で割っても美味！
このレシピの生い立ち
夏に最高！のお飲み物＾＾
作り方
- 1
しょうがは皮つきのままよく洗う。
皮つきのままぶつぎりにして、ボールに水を張って汚れを丁寧に落とす。 - 2
しょうがと水を鍋に入れ中火にかける。汚れが浮いてきたらすくいましょう。
-
- 3
沸騰して生姜の香りが出てきたら、砂糖とシナモンスティック、クローブを入れて弱火にして約30分煮つめる。
-
- 4
とろりとしてきたら火を止めて冷ます。
荒熱が取れたら蜂蜜を加えて混ぜ、瓶に充填する。 - 5
一晩ほど冷やしたらお召し上がりいただけます！
濃さはお好みでソーダやお湯割りしてください！ - 6
冷蔵庫保存で数カ月は日持ちします！
- 7
応用編＊
チャイティーのレシピも更新しました！ -
コツ・ポイント
上白糖でも可ですが色が写真より薄くなります。
逆に黒糖の場合はもっと濃い色濃い味に仕上がります。
二日ほどおいたら中のしょうがもそのまま食べられますよ～美味です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529441
