オクラの鰹節和え
坂田夫婦 @cook_40034092
食卓にな～んかもう一品欲しいときに。
オクラさえあれば簡単にできますよ～。
このレシピの生い立ち
食卓に一品足りなかったのであるもので作ってみました。
オクラの鰹節和え
食卓にな～んかもう一品欲しいときに。
オクラさえあれば簡単にできますよ～。
このレシピの生い立ち
食卓に一品足りなかったのであるもので作ってみました。
作り方
- 1
手に塩をつけオクラをこすり合わせてうぶ毛をとる。
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- 2
オクラを熱湯で２分ゆでる。
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- 3
ゆであがったら冷水で冷まし、５ミリ程度に切る。
-
- 4
◇を混ぜ合わせオクラ、鰹節を入れねばりがでるまでよ～く混ぜる。塩で味を調える。
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- 5
お皿に盛って梅肉をトッピングすれば完成！！
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- 6
お陰様で話題のレシピ入りさせていただきました。皆様ありがとうございます♪♪♪
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- 7
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コツ・ポイント
オクラは茹ですぎないように！！
茹で上がったら手早く冷水で冷ますとシャキッとします。
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