冷ご飯はレンジで温めておきます

ちくわはみじん切りにして，レタスは適当な大きさに手でちぎります

フライパンにサラダ油を入れ熱し，卵を加えてスクランブルエッグを作り，一旦取り出します

フライパンにサラダ油を入れ熱し，そぼろとちくわを入れて炒め，冷ご飯と卵を加えほぐしながら炒めます

レタスを加えてさっと炒め，ごまを入れ全体に混ざれば完成♪